Este blog lo he creado, para personas que quieran estar informadas o hacer un cambio a una alimentación más saludable, sin gluten, ecológica y/o vegetariana estricta. Personas que tengan dudas y preguntas sobre recetas, alimentos… saber qué puede aportar a sus vidas la ecología o el estilo de vida y consumo ecológico. Descubrir restaurantes saludables, y recetas de diferentes partes del mundo.

Este es un blog para preguntar, opinar, yo aportaré lo que sé y seguro que vosotros muchas cosas más. Siempre desde el respeto a las diferentes ideas que cada uno tenga, y con sentido del humor ¡que no falte!!.


un cambio gracias a una alimentación más saludableHola, me llamo Teba, tengo 42 años y después de gran parte de mi vida dedicada al mundo de la moda como diseñadora y patronista industrial, hace algunos años y para intentar superar una grave enfermedad, descubrí que había otras formas de cuidar mi salud, de vivir, y empecé a profundizar en ellas.

Investigué y leí mucho sobre alimentación, dietas, cocina saludable, ecología… y poco a poco se convirtió en parte de mi vida; consiguiendo regular mucho mi tiroides (tengo hipotiroidismo), reducir los niveles de colesterol, eliminar la insulinoresistencia, hipertensión y perder 63 kilos.

Quise saber más, y realicé el curso de nutrición, dietética y dietoterapia naturista (ISMET), el curso de cocina saludable vegetariana y vegana (ISMET), y talleres sobre alimentación alcalina, Ayurveda… Sigo reciclándome y barajando nuevos estudios como de cocina Raw, alta cocina vegetariana- vegana, repostería vegana…


 ALGO MÁS SOBRE MÍ

Apasionada por la naturaleza y por los productos de la tierra, creo firmemente en la importancia de cuidar nuestro entorno.

Potenciar un estilo de vida ecológico, tanto en el cultivo de los alimentos en la conservación de nuestro entorno o intentando producir el mínimo de residuos, es y será crucial para el planeta.

En la vall D´aran

Creo que hemos perdido el contacto con la naturaleza, y olvidado intentar tener una vida más sostenible y sencilla. En este proyecto estoy trabajo cada día, para mí y mi familia.

10 Comentarios en “SOBRE MÍ

    1. ohh!!! muchas gracias Mon, qué ilusión tu comentario. Gracias le he puesto todo el cariño a la página, a ver si gusta. Un gran beso. 🙂

  1. Hola,
    Me encanta tu página. A mi también me apasiona la alimentación saludable, haces unos artículos muy elaborados para mostrar este mundo y también soy freak cómo tú, ya compartimos varias pasiones. Felicidades y enhorabuena nuevamente por tu blog. Un abrazo enorme.

    1. Muchas gracias José, me hace mucha ilusión recibir tu comentario. Me alegra sea de utilidad todo lo que voy compartiendo. Sí cada día somos más freaks del cine en especial el asiático. Un abrazo enorme. 🙂

Me interesa tú opinión, compártela aquí 😊