Me encantan los hummus, y los hago de todo tipo de legumbres, les añado verduras y especias diferentes. Para mí es un plato al que se le puede dar muchos […] Leer más
Categoría: RECETAS
Aquí comparto ideas y recetas para una alimentación 100% vegetal, saludable y ecológica. Sin refinados ni gluten pero con mucho sabor.
Tanto las patatas como el chorizo, son dos ingredientes muy usados en la gastronomía española, consumido en múltiples guisos, tapas… Hoy he querido darles un uso más saludable y en […] Leer más
Ligera, saludable, digestiva… Muy rica tanto fresquita en verano, como caliente en invierno. Esta bebida de chufa es ideal para vegetarianos, veganos intolerantes a la lactosa o a la caseína, […] Leer más
Es fantástico tener una gran zarza de moras en mi casa, así que cuando llegan finales de agosto principios de septiembre, es una gran alegría poder coger moras a las […] Leer más
Para los amantes de la sopa hoy comparto mi favorita, sopa de champiñones Portobello, Shiitake y Kome miso. En casa nos encanta por su sabor y propiedades, y aunque ya […] Leer más