patatas hasselback con calabizo

PATATAS HASSELBACK CON CALABIZO

Tanto las patatas como el chorizo, son dos ingredientes muy usados en la gastronomía española, consumido en múltiples guisos, tapas… Hoy he querido darles un […] Leer más…

bebida de chufa

BEBIDA DE CHUFA PASO A PASO

Ligera, saludable, digestiva… La bebida de chufa es muy rica tanto fresquita en verano, como caliente en invierno. Esta bebida es ideal para vegetarianos, veganos, […] Leer más…

mermelada de moras con stevia

MERMELADA DE MORAS CON STEVIA

Es fantástico tener una gran zarza de moras silvestres en mi casa, así que cuando llegan finales de agosto principios de septiembre, es una gran […] Leer más…

spoa de champiñones portobello

SOPA DE CHAMPIÑONES PORTOBELLO, SHIITAKE Y MISO

Para los amantes de la sopa hoy comparto mi favorita, sopa de champiñones Portobello, Shiitake y Kome miso. En casa nos encanta por su sabor […] Leer más…

Bravas bajas en grasa

PATATAS BRAVAS BAJAS EN GRASA

Me encantan las patatas bravas 😍 para mí son una pasión, allá donde vaya siempre procuro pedirlas. Las he probado de todo tipo de tamaños, con […] Leer más…

crema de calabacin con manzana

CREMA DE CALABACÍN CON MANZANA

Hoy estoy súper contenta, de poder compartir esta receta de crema de calabacín con manzana. Ideal no solo para días festivos y navideños, sino también […] Leer más…

cóctel de uva y jengibre

CÓCTEL DE UVA Y JENGIBRE

Cuando llega época de fiestas, en algunas ocasiones, nos podemos llegar a exceder con el alcohol; hoy os comparto este cóctel de uva y jengibre, […] Leer más…

warp con crema de cacao

WARP CON CREMA DE CACAO CASERA Y PLÁTANO

Hoy es un día muy especial, porque esta receta de warp con crema de cacao y muchas que vendrán, van a ser parte del proyecto […] Leer más…

helado moras saludable

HELADO DE MORAS SALUDABLE

Me encantan las moras y como ya os conté en la receta de mermelada de moras tengo una fantástica zarza en mi casa, nos ha […] Leer más…

salsa falafels

SALSA PARA FALAFELS CON CHÍA

Ya sabemos que en este mundo lleno de carnes y pescados, rebosando de proteína animal y dietas poco saludables, muchas personas piensan que con una […] Leer más…

falafels con tahin

FALAFELS CON TAHIN

¡Ya los tenéis aquí!!! 🎉 he hecho una maratón, para poderos compartir lo antes posible la receta mejorada de los falafels con tahin que os enseñé hace […] Leer más…

tahin casero

TAHÍN CASERO SÚPER FÁCIL

Uno de los ingredientes que suelo utilizar mucho en mis recetas del día a día es el tahín casero, al tener el sésamo tantos nutrientes […] Leer más…

pudding

PUDDING DE CHOCOLATE, PLÁTANO Y CHIA

Como muchos sabéis, llevo un tiempo ideando vuestras peticiones; una de ellas fue realizada por Fer una simpática amiga mexicana que a través de Facebook […] Leer más…

hortalizas con curry

HORTALIZAS AL HORNO CON CURRY

Ya sabéis los amigos de redes sociales y sobre todo por el nombre del blog, que me encantan las recetas de todo el mundo y […] Leer más…

batido energético

BATIDO ENERGÉTICO CON PLÁTANO

Ahora que empieza el buen tiempo, apetece más salir a hacer ejercicio, pasear por la playa, o si como yo, vivís en la montaña🏔 dedicaros […] Leer más…

paté de tomates secos

PATÉ DE TOMATES SECOS CON COMINO NEGRO

¡Vegetarian@s del mundo, esta es la mejor receta de paté de tomates secos del mundo!!!…😂 Pues la verdad es que no, seguro que hay otras personas […] Leer más…

sopa de algas

SOPA DE ALGAS DULSE Y WAKAME

¿Habéis probado alguna vez algas? Si no teníais idea de cómo introducir algas en vuestra alimentación; puede que realizar esta sopa de algas dulse y […] Leer más…

magdalenas veganas

MAGDALENAS VEGANAS SIN GLUTEN, NI AZÚCAR 

Yo no sé a vosotros pero a mí me encantan los dulces, pero no los dulces empalagosos como gominolas, o la bollería o repostería con […] Leer más…

buddha bowl

BUDDHA BOWL CON VINAGRETA DE UMEBOSHI

¡Hola a tod@s!!! ¿cómo ha ido la semana?, yo muy dedicada a poderos aportar una receta en forma de buddha bowl; como siempre vegetariana estricta, […] Leer más…

salsas veganas para patatas bravas

SALSAS VEGANAS PARA PATATAS BRAVAS

Como os comenté la semana pasada en la receta de patatas bravas, hoy os traigo dos recetas, de salsas veganas para patatas bravas saludables. La […] Leer más…

paté de shiitake y champiñones

PATÉ DE SHIITAKE Y CHAMPIÑONES

¡Feliz Lunes a tod@s!!! ¿Cómo ha ido la semana? a mí me ha pasado en un vuelo, he estado muy entretenida preparando este paté de […] Leer más…

crema de alcachofa

CREMA DE ALCACHOFAS ASADAS

Lo confieso, no me apasionan las alcachofas, siempre las he encontrado un tanto agrias, insulsas, además de feas. Pero con esta crema de alcachofas asadas… […] Leer más…

bocados de chufa y plátano

MINI BOCADOS DE CHUFA Y PLÁTANO

Me encantan las bebidas vegetales, durante años y antes de cambiar mi alimentación a vegetariana estricta, era para mi desgracia fan de la leche de […] Leer más…

HUMMUS SÚPER RÁPIDO

Me encantan los hummus, y los hago de todo tipo de legumbres, les añado verduras y especias diferentes. Para mí es un plato al que […] Leer más…

Barritas Energéticas de Avena Sin Gluten

BARRITAS ENERGÉTICAS DE AVENA SIN GLUTEN

Cada día resulta más difícil poder compaginar nuestro día a día de trabajo, estudios, hijos… y mantener una alimentación saludable, a parte de que la […] Leer más…

hummus con albahaca y cilantro

HUMMUS CON ALBAHACA Y CILANTRO

Para mí un Hummus o paté de legumbres, es uno de mis imprescindibles que siempre intento tener en la nevera, junto con diferentes salsas, y […] Leer más…

Concentrado de Jengibre y Cúrcuma

CONCENTRADO DE JENGIBRE Y CÚRCUMA ANTIBACTERIANO

Me encanta el jengibre, y no solo por su sabor, sino por las fantásticas propiedades que tiene. Unido a la cúrcuma es una bomba antibacteriana […] Leer más…

porridge de avena y trigo sarraceno

PORRIDGE DE AVENA Y TRIGO SARRACENO

Hace unos días compartí en Instagram y Facebook, este porridge de avena y trigo sarraceno para llevar, para así ayudar a que todo el mundo […] Leer más…

crema de calabaza vegan con jengibre y cúrcuma

CREMA DE CALABAZA CON JENGIBRE Y CÚRCUMA

Me encantan las cremas, y al ser temporada y tan versátil  esta crema de calabaza vegan con jengibre y cúrcuma, es la protagonista de hoy. […] Leer más…

barritas energéticas de trigo sarraceno

BARRITAS ENERGÉTICAS DE TRIGO SARRACENO

Me gusta mucho poder realizar recetas saludables y también fáciles de hacer, y si se pueden llevar cómodamente al trabajo, de paseo… para mí es […] Leer más…

wok

WOK DE FIDEOS DE BONIATO Y TEMPEH DE GARBANZOS

Desde hace ya muchos años, tengo gran afición tanto por la cultura asiática como por su gastronomía. No solo me encanta la comida japonesa, si […] Leer más…