PATÉ DE SHIITAKE Y CHAMPIÑONES

¡Feliz Lunes a tod@s!!! ¿Cómo ha ido la semana? a mí me ha pasado en un vuelo, he estado muy entretenida preparando la receta de esta semana que varias amigas y seguidoras del blog me han pedido; y yo si no hay ninguna conjunción planetaria que me lo impida🌍🌪 procuro tener lo que me piden … Sigue leyendo PATÉ DE SHIITAKE Y CHAMPIÑONES

HUMMUS SUPER RAPIDO

Me encantan los hummus, y los hago de todo tipo de legumbres, les añado verduras y especias diferentes. Para mí es un plato al que se le puede dar muchos usos, sencillo de hacer y super nutritivo. Normalmente suelo cocer yo las legumbres ya que las hiervo con laurel, alga kombu, comino (son plantas carminativas … Sigue leyendo HUMMUS SUPER RAPIDO

HUMMUS CON ALBAHACA Y CILANTRO

Para mí un Hummus o paté de legumbres, es uno de mis imprescindibles que siempre intento tener en la nevera, junto con diferentes salsas, y tempeh de garbanzos entre otros. Al tener una alimentación vegetariana encuentro necesario tener un plato rápido y nutritivo; lo que para otras personas sería tener el fiambre, o el jamón, … Sigue leyendo HUMMUS CON ALBAHACA Y CILANTRO