CÓCTEL DE UVA Y JENGIBRE

cóctel de uva y jengibre

Cuando llega época de fiestas, en algunas ocasiones, nos podemos llegar a exceder con el alcohol; hoy os comparto este cóctel de uva y jengibre, especiado sin alcohol, para pasar unas fiestas a tope. Si en alguno de estos días, sois los anfitriones y tenéis que aguantar toda la noche sin caeros de espaldas, os recomiendo esta idea ligera y […] Leer más…

HELADO DE MORAS SALUDABLE

helado de moras saludable

Me encantan las moras y como ya os conté en la receta de mermelada de moras tengo una fantástica zarza en mi casa, nos ha dado más de un kilo y medio de moras esta temporada.🔝🔝 Tras hacer la mermelada y con el calor de este año, me apetecía hacer algo más fresquito, y para mí nada mejor que un cremoso […] Leer más…

UN DÍA EN UN RESORT 100% ECOLÓGICO, MAS SALAGROS ECO RESORT

resort 100% ecológico

¿Os imagináis con qué puede soñar un vegetariano estricto o vegano ecologista?, pues con encontrar un lugar para relajarse, donde cocinen tu comida favorita, y además todo sea 100% ecológico. En una de mis búsquedas de rincones interesantes donde perderse, encontré ese lugar. Mas salagros eco resort es el primer resort 100% ecológico de España, se encuentra en la localidad de […] Leer más…

DIFERENTES TIPOS DE MISOS

misos

¡Me encantan los misos!!!. Todos sabemos que la gastronomía japonesa es maravillosa, primero con el fantástico sushi (yo lo hago sin proteína animal), los tamaris o salsas de soja, las ciruelas o vinagres de umeboshi …, y en este caso los misos, fantásticos no solo por su sabor, sino por sus propiedades (contienen enzimas vivas que favorecen la digestión y refuerzan la flora […] Leer más…

TAHÍN CASERO SÚPER FÁCIL

tahin casero

Uno de los ingredientes que suelo utilizar mucho en mis recetas del día a día es el tahín casero, al tener el sésamo tantos nutrientes es ideal para las personas que tengan una alimentación saludable, vegetariana estricta (vegana). Yo siempre procuro comprarlas ecológicas como el aceite de la fotografía, además prensado en frío para mantener todas sus propiedades. El tahín […] Leer más…

PUDDING DE CHOCOLATE, PLÁTANO Y CHIA

pudding

Como muchos sabéis, llevo un tiempo ideando vuestras peticiones; una de ellas fue realizada por Fer una simpática amiga mexicana que a través de Facebook me pedía un postre lo más healthy posible 🍰🍦Mientras barajaba las ideas para el postre, pues me comentó que le encantan los brownies y las tartas de queso, se me ocurrió esta idea de pudding, aunque […] Leer más…

COMPARATIVA BEBIDAS DE AVENA ECOLÓGICAS

comparativa bebidas de avena ecológicas

Feliz semana a tod@s, ¿cómo va esta primavera tan revolucionada de frío y lluvias? yo súper feliz de compartiros tal y como pedisteis en redes, la comparativa bebidas de avena ecológicas sin nada añadido; solo avena, agua, sal y para no hacerla tan restrictiva con aceite de girasol. Puede que algunas de las que vosotros consumís no estén en la comparativa, pero si me lo […] Leer más…

PATÉ DE TOMATES SECOS CON COMINO NEGRO

paté de tomates secos

¡Vegetarian@s del mundo, esta es la mejor receta de paté de tomates secos del mundo!!!…😂 Pues la verdad es que no, seguro que hay otras personas que han creado patés veganos y sin gluten maravillosos; pero aunque puede que no sea el mejor del mundo, es muy rico y también saludable.😉 Ya sabéis que me encantan los patés, los suelo consumir […] Leer más…