Me imagino lo que os preguntáis ¿psyllium?… y no, no es una de mis locuras o un nombre que me he sacado de la manga. […] Leer más…
Categoría: ALIMENTOS
Fichas detalladas de alimentos con sus propiedades y usos culinarios. Con fotos a todo color, es una forma sencilla y también rápida de conocer qué comemos.
De forma rápida te resumo el gran debate sobre la leche, la Lactosa y la Caseina. Qué derivados de la leche te pueden sentar mal y por qué. Y la comparativa que ha realizado Unicef entre la leche humana y la de vaca.
¡Me encantan los misos!!!. Todos sabemos que la gastronomía japonesa es maravillosa, primero con el fantástico sushi (yo lo hago sin proteína animal), los tamaris o […] Leer más…
Feliz semana a tod@s, ¿cómo va esta primavera tan revolucionada de frío y lluvias? yo súper feliz de compartiros tal y como pedisteis en redes, la comparativa bebidas de […] Leer más…
Feliz semana a tod@s, después de la entrada de la semana pasada, una comparativa de bebidas de arroz eco, que me llevo a hacer bastante investigación […] Leer más…
Feliz semana a tod@s, ¿cómo han ido las fiestas?, espero que muy bien. Yo he estado preparándoos nuevas ideas sobre recetas, alimentos; y esta comparativa […] Leer más…
Feliz lunes a tod@s, ¿cómo ha ido la semana? espero que muy bien. Yo toda esta semana pasada he estado muy entretenida visitando y recomendando restaurantes, […] Leer más…
Existen muchos vinagres en el mercado, de vino, manzana, arroz… Pero cada día más, el uso del vinagre de umeboshi se ha ido extendiendo sobre […] Leer más…
El Kiwiño, una fruta pequeña en tamaño, pero con grandes propiedades. Un plus de vitamina C. ¡Descúbrela!!!! Excelente para decorar postres por su forma y […] Leer más…
Surgen muchas dudas sobre la diferencia entre el tamari y la salsa de soja. Hoy os explico esas diferencias, cual es más saludable sus propiedades […] Leer más…
Grandes beneficios y propiedades, en esta raíz originaria del sudeste asiático.¡ Descúbrela!!