UN CAMBIO DE VIDA, COCINERA A LOS 41

Pues sí, a mis cuarenta y un años, estoy aprendiendo a ser cocinera saludable y descubriendo recetas de todo el mundo.

Como muchos sabéis, antes me dedicaba a la moda e incluso llegué a escribir sobre ello, pero tras pasar en los últimos 10 años por una serie de experiencias vitales, al final todo me ha llevado a este camino, una nueva vida a mis cuarenta y un años.

Podéis encontrar un pequeño resumen en el apartado sobre mí.

Ahora que he modificado el blog, podréis ir encontrado las recetas saludables que voy aprendiendo y creando. Sobre todo recetas de todo el mundo pero con una versión más saludable y dietética, como unos makis, o un bibimbap, pasando por el  cocido que hacía mi abuela pero que tenia tanta grasa que mis caderas chillan. 😂

Todas las recetas serán realizadas con productos ecológicos y de la mayor proximidad posible (vosotros claro está, podéis adaptarlas a vuestras necesidades) y con azúcares, harinas y cereales integrales y sin proteína animal😉. Si no os sienta bien el gluten, la soja, o el médico, naturópata, dietista o nutricionista, os ha recomendado no consumirlas, también comparto recetas donde no habrá este tipo de alimentos pero si proteína vegetal de calidad.

en pinterest
Makis de Quinoa

También os hablaré de todos los nuevos alimentos que van aparecido como la Quinoa, Amaranto, algas… Sobre el vegetarinismo, veganismo, la comida raw, comida sin gluten. Me interesa también compartir con vosotros lo que descubra  en las ferias gastronómicas, nuevos cocineros, restaurantes… Tengo preparadas muchas ideas que espero que os gusten e incluso sorprendan, siempre con sentido del humor y de la forma más practica y dinámica posible.

Vivimos en una época que tenemos que repartir nuestro tiempo en un sin fin de actividades, no pudiendo dedicar muchas horas a nuestra alimentación, así que yo dedicaré muchas horas a explicaros todo, de una forma amena y sencilla.😊

Muchas gracias a los seguidores que ya hace tiempo que me acompañáis y a los que os acabáis de incorporar. Espero vuestros comentarios, sugerencias y dudas.

Bienvenidos a Recetas sin horizontes.😘

5 thoughts on “UN CAMBIO DE VIDA, COCINERA A LOS 41

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